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3餐饮众筹代表印象湘江2014年，瞬间印象湘江餐厅，由102个股东众筹创立，不到四个月的时间销售额突破了200万元。餐饮，截住作为一个持续运营项目，周期长的特性，和众筹参与者投钱就想分红的短期目的，是矛盾的。

2营销创新代表雕爷牛腩说到营销创新，行李箱砸向老小伙绕不开雕爷牛腩，其堪称“互联网餐饮”的鼻祖。好看、瞬间好玩、好听是餐厅带给消费者的附加价值，无法独挑大梁。不过那些经营创新、截住营销前卫的网红餐厅，如水货餐厅、黄太吉、雕爷牛腩，现在日子却越来越不好过了。

餐饮还需回归本质必须承认，行李箱砸向老小伙上述创新都有开拓性意义。如何从烟花式的“偶像派”走向常青树式“实力派”，瞬间才是网红餐厅打破宿命的症结所在。

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一般来说，行李箱砸向老小伙第一期资金都很容易筹到，行李箱砸向老小伙大家都怀揣梦想和情怀，热血沸腾的想干一番事业.但是当第一阶段钱花完之后，再投资就会心里打鼓，毕竟第一笔钱不算多，玩票就玩票了，如果亏了钱继续往里扔，再投资的人会心有余悸，担心是个无底洞。濮阳网站建设：瞬间http://www.xianshengdz.com/原创文字，瞬间版权所有，转载请注明出处，并保留本链接，谢谢!document.writeln('关注创业、电商、站长，扫描A5创业网微信二维码，定期抽大奖。

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(责任编辑：丁子峻)

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